Almíbar, Postres, Etc.

Un paraíso de postres deliciosos y mucho mas.

En el 2005 surgió la gran idea de un lugar especializado en postres con sazón casero y sin caer en porciones gourmet.

La primera cartera de clientes fue en San Diego, después se distribuyeron en distintos cafés en la ciudad de Tijuana, se unieron a Farmers Market y finalmente se establecieron en Calle 8va 8688-2 Zona Centro entre Ocampo y Pio Pico Tijuana BC. Esto debido a que la ciudad tiene al mercado que buscaban y la zona es fácil de ubicar.

Hemos visitado Almíbar en numerosas ocasiones, debido a que nos hemos enamorado perdidamente de su especialidad las galletas de tocino.

Aunque no descartamos la variedad de postres como tartas, brownies, pasteles, canolis; la variedad de bebidas como tés exóticos, cafés cargados, mix de aguas frescas; y sus sándwiches de pan ciabatta acompañados de una exquisita pasta y ensalada verde.

 Claro que Almíbar no solo es un café dedicado a postres y comida, en realidad es toda una sede de reunión de diversidad de talentos y clubs. Por supuesto adornan sus paredes  de galería con diversas obras de exposición fotográfica o ilustración; tienen una variedad de comics, libros y revistas;  y claro diversos clubs de ilustradores, fans de Star Trek y Star Wars, entre otros que se reúnen ahí.

Información al  Tel. (664) 3805185

Facebook:  http://www.facebook.com/Almibarpostres

Más fotos en : http://www.flickr.com/photos/wachuleromimipics/sets/72157630037466350/

ENGLISH.-

Almíbar, Postres, Etc.  (Syrup, Desserts, etc.)

A paradise filled with delicious desserts and much more.

It all began in 2005 when a good idea popped: what if there was a place specialized in delicious homemade baking gourmet treats but in bigger and better proportions.

 

So San Diego was the first target, then joining the farmers market and eventually placing their goods in different cafes all over the city of Tijuana. After a few years, they finally settled on 8th Street 8688-2 downtown between Ocampo and Pio Pico Tijuana BC, Mexico.  Because the city had the clients and it’s a good location, easy to find.

We have visited Almibar several times since we madly love their specialty Bacon cookies.

Although we never say no to the variety of desserts such as tarts, brownies, cakes, cannoli’s; the drinks such as loaded coffees, exotic teas, fresh water mix; and the best ciabatta bread sandwiches accompanied by a delicious pasta and green salad.

Almibar is also a must be place for all talented Designers, there’s a gallery in display every time with diverse photographic and illustration exhibitions;  they have a variety of comics, books and magazines; and of course it’s the headquarters of the Star Trek fan club, the Star Wars fan club and the sketch book club.

 

Phone in Tijuana, BC, Mexico. (664) 3805185

Facebook: http://www.facebook.com/Almibarpostres